Renata Furlan Viebig

Renata Furlan Viebig é doutora em Ciências pelo Departamento de Medicina Preventiva da FMUSP, mestre em Saúde Pública pela FSP/USP e graduada em Nutrição pela UNIFESP, onde também se especializou em Nutrição Clínica, Dietoterapia e Cuidados Integrativos. Com mais de 20 anos de experiência acadêmica, atua como docente, orientadora e pesquisadora em cursos de graduação e pós-graduação. É autora de livros, capítulos e artigos científicos, com foco em Nutrição Clínica e Esportiva.