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Por que escolher o curso de Nutrição Clínica Hospitalar?

Ao final do curso, você será capaz de:

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Sistematizar a assistência nutricional (triagem → intervenção) com PBE

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Planejar e ajustar condutas por condição clínica com segurança

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Indicar, prescrever e monitorar TNE/TNP, prevenindo complicações

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Interpretar exames laboratoriais e correlacionar com o estado nutricional

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Aplicar segurança e qualidade para reduzir riscos e IRAS na rotina

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Liderar comunicação e integrar decisões no time multiprofissional

coordenador(a)

Silmara Rodrigues Machado

Nutricionista do Sírio-Libanês, especialista em alimentação clínica e treinamento de equipes hospitalares.

Conheça mais sobre o curso de Nutrição Clínica Hospitalar

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Curso 100% online

Estude de onde estiver, com flexibilidade e suporte especializado

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Carga horária de 360 horas

Formação aprofundada, com teoria e prática voltadas para o seu dia a dia

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Corpo docente com experiência

Aprenda com profissionais atuantes e referências em suas áreas

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Casos reais na área da saúde

Conteúdos que também trazem situações clínicas reais e desafiadoras

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18 meses de acesso

Tempo ideal para estudar com profundidade e revisar sempre que precisar

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Especialização reconhecida pelo MEC

Certificação com selo de qualidade da Faculdade Sírio-Libanês

O curso de Nutrição Clínica Hospitalar foi pensado para quem:

Está no começo

E precisa de base sólida em triagem-avaliação-diagnóstico-intervenção, segurança/qualidade e comunicação clínica

Já atua na nutrição hospitalar

E quer padronizar a SAN, transformar PBE em protocolos e dominar TNE/TNP com segurança

É profissional da área de saúde

Graduado ou Tecnólogo em Nutrição (pré-requisito), que deseja atuar no ambiente hospitalar com reprodutibilidade e segurança

Unidades Curriculares

Avaliação Crítica em Saúde

Desenvolva a capacidade de avaliar criticamente pesquisas em saúde, compreendendo desenhos de estudos primários, revisões sistemáticas e metanálises, identificando vieses e aplicando ferramentas de análise crítica para apoiar decisões clínicas baseadas em evidências.

Comunicação assertiva

Desenvolva habilidades de comunicação assertiva aplicando estilos, ferramentas (CNV, SBI, DESC, Radical Candor), diagnósticos e planos de melhoria contínua, fortalecendo segurança psicológica e eficácia em interações profissionais e contextos organizacionais.

Liderança e gestão de pessoas

Desenvolva competências de liderança e gestão de equipes multidisciplinares, promovendo engajamento, colaboração e inovação. Aprenda a conduzir processos com foco em qualidade e segurança, respondendo a demandas dinâmicas e fortalecendo a atuação estratégica no setor de saúde.

O Cuidado Interprofissional na Prática em Saúde

Domine a prática interprofissional e aprenda a atuar de forma colaborativa em equipes de saúde. Aprenda o cuidado centrado na pessoa, com qualidade e segurança, usando evidências científicas em diferentes cenários. Fortaleça o pensamento crítico e o trabalho em equipe, alinhado às normas da OMS e do Ministério da Saúde.

Segurança do paciente

Desenvolva competências de segurança do paciente, compreendendo fundamentos, gestão de riscos e cultura de segurança positiva. Aprenda a investigar incidentes, aplicar análise de causas, realizar disclosure ético e explore ferramentas como FMEA e Bow Tie, aspectos jurídicos e práticas de HROs para cuidado seguro.

O Cuidado Interprofissional na Prática em Saúde

Aprenda gestão da qualidade em saúde, explore fundamentos, conceitos e aplicações práticas no contexto hospitalar. Conheça ferramentas como Brainstorming, 5W2H, Diagrama de Ishikawa e Matriz GUT, além de metodologias como PDCA, Lean Healthcare e Ciência da Melhoria. A plique processos de qualidade, auditorias em instituições de saúde.

Prevenção e Controle de Infecção Hospitalar

Domine a prevenção e controle de infecções hospitalares, compreendendo fundamentos, legislação e práticas seguras baseadas em evidências. Explore medidas para pacientes e profissionais, desinfecção, esterilização, gestão de antimicrobianos, acreditação e atuação da CCIH, incluindo emergências sanitárias e inovação.

Fundamentos de IA e Ciência de Dados em Saúde

Explore os fundamentos de IA e ciência de dados em saúde, incluindo machine learning, deep learning e NLP. Compreenda a evolução dos dados clínicos, qualidade da informação e ferramentas de visualização para interpretar resultados e apoiar decisões clínicas.

Sistematização da Assistência Nutricional

Conheça as etapas da assistência nutricional hospitalar: triagem, avaliação, diagnósticos e intervenções. A disciplina destaca planos de educação e o acompanhamento contínuo como estratégia para avaliar resultados e garantir um cuidado nutricional seguro e eficaz.

Manejo nutricional no diabetes, nas dislipidemias e na hipertensão arterial sistêmica

Desenvolva estratégias nutricionais para diabetes, dislipidemias e hipertensão arterial. A disciplina aborda diretrizes clínicas, dietas, contagem de carboidratos e evidências científicas, preparando para oferecer cuidado individualizado e melhorar os desfechos em saúde.

Manejo nutricional nas gastroenteropatias

Implemente estratégias nutricionais baseadas em evidências para gastroenteropatias, incluindo pancreatite, doenças hepáticas e inflamatórias intestinais. A unidade aborda microbioma, diretrizes clínicas, recomendações nutricionais e casos clínicos, promovendo cuidado individualizado e otimização dos desfechos de saúde.

Manejo nutricional na oncologia

Implemente estratégias de avaliação e manejo nutricional em pacientes oncológicos, considerando triagem, sintomas do tratamento, cirurgia, transplante de células progenitoras hematopoéticas, cuidados paliativos e protocolos baseados em diretrizes atuais, visando suporte nutricional seguro e eficaz.

Manejo nutricional no paciente crítico

Aplique condutas nutricionais seguras e baseadas em evidências para pacientes críticos, considerando alterações metabólicas, risco de overfeeding, necessidades especiais em grandes queimados, calorias não nutricionais e uso de indicadores e diretrizes para orientar o cuidado clínico.

Manejo nutricional nas cardiopatias

Execute estratégias de avaliação nutricional e aplicar condutas dietoterápicas no manejo de cardiopatias, considerando alterações metabólicas, insuficiência cardíaca, cirurgias e transplantes, integrando diretrizes atuais e análise de casos clínicos para otimizar os desfechos do paciente.

Manejo nutricional nas doenças renais

Desenvolva estratégias de avaliação e cuidado nutricional em pacientes com doença renal crônica, abrangendo triagem, escore de desnutrição‑inflamação, manejo conservador e hemodiálise, suplementação e orientação nutricional, garantindo suporte adequado e individualizado.

Terapia Nutricional Enteral (TNE) e Parenteral (TNP)

Compreenda e diferencie as indicações, contraindicações, vias de acesso, tipos de fórmulas e possíveis complicações da terapia nutricional enteral e parenteral, aplicando esse conhecimento de forma crítica e prática na análise de casos clínicos.

Manejo nutricional na pediatria

Analise triagens, avaliações e antropometria para reconhecer as necessidades nutricionais de pacientes pediátricos em diferentes condições clínicas, fases do desenvolvimento e situações especiais, promovendo condutas seguras e fundamentadas em evidências.

Interpretação de exames laboratoriais nas diversas situações clínicas adversas

Aprenda a interpretar exames laboratoriais em contextos clínicos adversos, incluindo análises hematológicas, bioquímicas e de micronutrientes. A disciplina capacita para aplicar resultados na prática, apoiando diagnósticos nutricionais e decisões dietoterápicas seguras.

Do conhecimento à prática: o curso que conecta inovação e saúde

Cursos tradicionais

  • Corpo docente acadêmico
  • Conteúdo genérico, sem protocolos institucionais consolidados
  • Teoria citada sem desdobramento em rotinas e checklists aplicáveis
  • Grade fragmentada por temas, sem linha assistencial clara
  • Segurança, qualidade e controle de infecção tratados como tópicos periféricos

Nosso curso

  • Docentes com vivência hospitalar
  • Protocolos validados pelo Hospital Sírio-Libanês
  • Prática baseada em evidências com protocolos reprodutíveis
  • Currículo integrado que conecta SAN, manejo por condições, TNE/TNP e interpretação de exames
  • Incorporação na rotina dos pilares de segurança, qualidade e controle de infecção

INVESTIMENTO

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MATRICULE-SE

Em até de:

MATRICULE-SE

O que nossos alunos dizem

  • A metodologia da Faculdade Sírio-Libanês me permitiu conciliar os estudos com minha rotina no hospital. O conteúdo prático e as simulações virtuais fizeram toda a diferença na minha formação.

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    Dra. Mariana Santos

    Médica Cardiologista PÓS-GRADUAÇÃO EM CARDIOLOGIA INTERVENCIONISTA
  • A metodologia da Faculdade Sírio-Libanês me permitiu conciliar os estudos com minha rotina no hospital. O conteúdo prático e as simulações virtuais fizeram toda a diferença na minha formação.

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    Médica Cardiologista PÓS-GRADUAÇÃO EM CARDIOLOGIA INTERVENCIONISTA
  • A metodologia da Faculdade Sírio-Libanês me permitiu conciliar os estudos com minha rotina no hospital. O conteúdo prático e as simulações virtuais fizeram toda a diferença na minha formação.

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    Dra. Mariana Santos

    Médica Cardiologista PÓS-GRADUAÇÃO EM CARDIOLOGIA INTERVENCIONISTA
  • A metodologia da Faculdade Sírio-Libanês me permitiu conciliar os estudos com minha rotina no hospital. O conteúdo prático e as simulações virtuais fizeram toda a diferença na minha formação.

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    Médica Cardiologista PÓS-GRADUAÇÃO EM CARDIOLOGIA INTERVENCIONISTA
  • A metodologia da Faculdade Sírio-Libanês me permitiu conciliar os estudos com minha rotina no hospital. O conteúdo prático e as simulações virtuais fizeram toda a diferença na minha formação.

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    Médica Cardiologista PÓS-GRADUAÇÃO EM CARDIOLOGIA INTERVENCIONISTA
  • Perguntas frequentes

    Requisitos e documentação para matrícula

    Para ingressar na pós-graduação, é necessário possuir graduação completa.

    Alguns cursos da pós-graduação têm como requisito a graduação completa (bacharel ou tecnólogo) em cursos específicos. É importante que verifique se a sua formação é aceita na pós-graduação que deseja iniciar.

    Além disso, é imprescindível que a matrícula seja realizada após a emissão do diploma ou da data de colação de grau.

    Aperfeiçoamento e Especialização

    Os cursos de aperfeiçoamento, com 180 horas, são voltados ao desenvolvimento profissional contínuo.

    Já os cursos de especialização, com 360 horas (Pós-graduação lato sensu), seguem a classificação do MEC e têm como objetivo qualificar profissionais em uma área específica.

    Esses cursos não concedem o título de “especialista” na área da saúde.

    Disponibilização do acesso

    O acesso à plataforma virtual é liberado em até 72 horas, para pagamentos realizados via boleto e em até 24 horas para pagamento via pix ou cartão de crédito.

    Você terá acesso imediato à aula inaugural do curso. 

    Metodologia e funcionamento das aulas

    Nossos cursos são 100% online.

    Cursos de especialização são compostos de 18 unidades curriculares (UCs) distribuídas ao longo de 18 meses, e cursos de aperfeiçoamento são compostos por 9 ou 10 UCs ao longo de 10 meses. Cada Unidade Curricular (UC) é composta de um conjunto de materiais com objetivo de uma aprendizagem ágil e ao mesmo tempo profunda, que combina teoria e prática:

    1. 3 aulas (videoaulas), cada uma com 2 ou mais horas de duração, dividida em partes de aproximadamente 30 min.
    2. Ebook que sumariza as aulas da unidade curricular, organizando os conteúdos em editorias que facilitam o aprendizado, disponível em formato interativo (html) e para impressão (pdf).
    3. Materiais complementares, que incluem apresentação de apoio (slides) do professor, artigos e outros.
    4. Avaliação com 10 questões de múltipla escolha.
    5. Interação assíncrona com tutores para solução de dúvidas acadêmicas e conteúdo, e com equipe técnica para soluções de plataforma e de experiência com os materiais.

    No link a seguir você pode visualizar a metodologia por meio de um infográfico que facilita o entendimento: saiba mais.

    Carga horária e duração dos cursos

    Nossos cursos de pós-graduação possuem carga horária de 360 horas na modalidade de especialização e 180 horas na modalidade de aperfeiçoamento. A carga horária é dividida entre unidades curriculares específicas e de temas transversais, com disponibilização completa em 18 e 10 meses, respectivamente.

    Avaliações

    Em cada unidade curricular, haverá uma avaliação regular de múltipla escolha obrigatória, cuja nota mínima deve ser 7. O estudante tem 2 tentativas em prazo regular (2 meses após liberação da UC), mais 1 tentativa em prazo de recuperação (até o fim do curso).

    Certificado

    Após finalizar o curso e estar aprovado em todas as disciplinas, o aluno solicitará e receberá o Certificado de Conclusão registrado no MEC, emitido em nome da Faculdade Sírio-Libanês.

    Política de cancelamento

    Sabemos que imprevistos acontecem. Se precisar cancelar sua matrícula em até 7 dias (prazo legal) após a disponibilização do acesso e aula inaugural do curso, garantimos reembolso total.

    Caso o cancelamento ocorra após esse período e antes da liberação da primeira disciplina do curso, será necessário o pagamento de multa rescisória correspondente a 10% do valor total do curso.

    Após a liberação das disciplinas será necessário quitar o valor proporcional ao número de disciplinas liberadas, acrescido de 10% do saldo remanescente do valor total do curso.